Grillowany kalafior w azjatyckim stylu z prażonymi orzechami laskowymi

30 minut
4 porcje

Składniki

BISZKOPT:
  • 6 jajek
  • 70 g kakao
  • 150 g mąki
  • 150 g cukru
KREM:
  • 1 l śmietany kremówki
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 1 opakowanie Śmietan-fix
DO NASĄCZENIA:
  • rum
GANASZ:
  • 300 g gorzkiej czekolady
  • 20 g masła
Produkty dodane do
listy zakupowej
Pobierz przepis

Sposób przygotowania

1. Kalafior podzielić na różyczki. Skropić olejem. Piec na tacce grillowej na dobrze rozgrzanym węglu ok. 15 minut. Co pewien czas różyczki przekręcać, by kalafior zarumienił się z każdej strony. Sos chili wymieszać z ketchupem i sosem sojowym. Upieczonego kalafiora polać sosem i posypać pokruszonymi orzechami.